Записки пчеловода » Вино

180px-med-1087796Приведу один старинный рецептик, которым пользовались еще наши предки.

В эмалированное ведро заливаем 9 литров воды и кладем два килограмма сахарного песка и 2 килограмма самого лучшего чистого меда, без малейших примесей воска. От того времени как закипит, варим три часа. Кипятить на очень медленном огне, снимая пену. По истечению этих трех часов положить в мед хмелю, завязанного в марлю. Среди хмеля положить чистый камешек или три вымытых металлических рубля(чтобы хмель не всплывал, а оставался на дне). Читать полностью »

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.