Качество меда | Пчела и Улeй

Размещено в рубрике Качество меда Качество меда зависит от ряда факторов, из которых цвету придают особо важное значение. Чем светлее и чище мед, тем выше его категория. Но несмотря на то что светлый мед обладает более нежным букетом и у него отсутствует, неприятный запах и вкус, встречаются многочисленные исключения. Некоторые зна­токи меда находят чересчур светлый мед слишком слабым и без­вкусным и предпочитают темный мед с более резко выраженным вкусом. В темном меде
Читать дальше Качество меда

Читать запись полностью