автор: Ivan | категория: Секреты пчеловода пасечника | Просмотров: 3059
Покупаем правильный мед
Ни для кого не секрет, что мед содержит в своем составе кладезь лечебных и пищевых свойств. Во многом качество этих свойств зависит от сорта меда, а так же от правильности хранения меда. Многими учеными доказано, что запечатанный пчелами в соты мед может сохранять свои ценные качества веками, естественно при определенных условиях окружающей среды. К сожалению, большинство предлагаемого меда на рынках и в магазинах продается не в сотах, а в пластиковой или стеклянной таре.
Купленный в магазине или на рынке мед рекомендуется хранить в стеклянной плотно закрытой таре, в прохладном помещении или в холодильнике. Хранение меда в железной или оцинкованной таре недопустимо! При взаимодействии меда с металлами образуются токсические вещества! Допускается хранение в алюминиевых флягах предназначенных для пищевых продуктов.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.