Одним из продуктов пчеловодства является перга, представляющая собой прошедшую особую обработку пчелами пыльцу (обножку), которая случайно или специально была собрана ими с цветков. Обработка пыльцы молочной кислотой и медом практически консервирует ее, делает стерильной, и не позволяет портиться со временем, а также повышает содержание в ней аминокислот, витаминов и ферментов, тем самым увеличивая ее питательную ценность. Перга – ценный продукт для личинок пчел, ведь именно ею они питаются в первое время.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.