Кисель из лимонного сока и меда

Кисель

Чтобы приготовить Кисель из лимонного сока и меда необходимо:

  • 30 г сока лимона;
  • 150 г меда;
  • 50 г сахарного песка;
  • 40 г крахмала;
  • 800 г воды.

В горячей воде развести половину нормы меда, добавить сахар и довести смесь до кипения. Картофельный крахмал развести холодной кипяченой водой, заварить им, помешивая, кипящий сироп. Снять смесь с огня и влить оставшийся мед и лимонный сок. Кисель хорошо перемешать, разлить в порционную посуду и охладить.

Ссылка на основную публикацию